9月28日，“科普實驗室：和外國朋友一起解構中秋密碼”活動在義烏市義亭鎮(zhèn)億民食品廠和意大利勝利之星總部舉行。活動由義烏市科協主辦，義烏市海外科技工作者聯合會承辦，來自俄羅斯、巴西、墨西哥、約旦、伊朗、尼日利亞、塞內加爾、布基納法索等國家和地區(qū)的近二十名海外友人參與活動，通過實地參觀、親身體驗和座談交流，深度解碼中秋節(jié)日背后的文化內涵和科學知識。

　　在“月餅之鄉(xiāng)”義烏市義亭鎮(zhèn)，海外友人參觀了業(yè)界知名的億民食品廠，近距離觀摩義烏特色中秋月餅的制作流程。從和面、包餡到壓模、烘烤，大家仔細觀看每一個生產環(huán)節(jié)，并不時用視頻記錄下這一陌生而有趣的制作過程。食品廠的工作人員也不斷向海外友人詳細介紹了月餅制作過程中所涉及到的一些科學知識。當看到各式各樣的月餅從生產線末端整齊出爐時，參觀隊伍中發(fā)出陣陣贊嘆。

　　在意大利勝利之星總部，一場氣氛輕松友好的座談會在這里舉行。外國友人進行了簡單的自我介紹，義烏市科協黨組書記、主席龔劍鋒向外國人介紹了中秋節(jié)的來歷、浙中有關中秋風俗，以及義烏的經濟建設和科技創(chuàng)新相關情況。龔劍鋒歡迎各位國際友人來義創(chuàng)業(yè)做貿易，也希望各位把中國科技、文化和商品帶到全世界。

　　此次“科普實驗室”活動，既是一次中外交流，也是一次人文與科技的碰撞。一位俄羅斯朋友表示，中國的傳統文化博大精深，這是他第一次深入了解中秋節(jié)，中國的歷史傳承和月餅制作的精細工藝都給他留下了深刻印象。一位巴西友人說，她來中國很多年了，義烏是一座充滿活力的城市，是中國發(fā)展的窗口城市，在這里她感受到中國發(fā)展的脈搏。她表示，中華民族是一個了不起的民族，中秋在中國文化中有家庭團圓的寓意，非常喜歡中國喜歡義烏，這里就是她的第二故鄉(xiāng)。

　　此次“科普實驗室：和外國朋友一起解構中秋密碼”活動，跳出了傳統文化展示框架，以科普為核心紐帶——讓國際友人看到月餅制作流程，理解中秋節(jié)的內涵，讓中國傳統節(jié)日不僅被看見，更被理解，讓義烏不僅是貿易樞紐，更是展示中華優(yōu)秀傳統文化、千年科技、燦爛文明的重要窗口。

　　通訊員 鄭捷